每年5到10月是金針盛開的季節，金針在乾燥加工過程中，常會使用食品添加物「亞硫酸鹽」來保持色澤

        台灣處於高溫潮濕的環境，夏天有利於微生物生長，食品保存及處理稍有不慎，可能導致食品中毒，記住預防食品中毒的「五要」原則包括：要「洗手」，料

處於快速生長階段的兒童，每公斤體重產生的熱量多，但適應溫度變化的速度慢，是受高溫氣候影響的脆弱族群之一，了解中暑3症狀：

詐騙手法推陳出新，社交工程多半不靠高深技術，而是利用人性弱點「以騙取信」。今年常見三大手法：

一、釣魚郵件：假冒官方寄件，以「帳號異常、限時處理」誘導點擊連結。