蛋白質是維持人體健康的重要營養素，其中「優質蛋白質」更是身體修復與建造組織不可或缺的來源。

為提升縣民健康意識、協助改善生活品質，彰化縣特別推出免費一對一營養諮詢服務，由專業營養師提供個別化飲食指導。

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☆衛生局提倡健康新「煮」張，希望以營養美味、健康的飲食，減少慢性疾病的發生，落實預防重於治療。