每天一早喝杯咖啡，補充全天的精神與活力，似乎成了許多民眾忙碌生活中的小確幸，但聽說喝咖啡鈣質會流失，所以喝含有乳製品咖啡才能補鈣，這是真的嗎？
雖然咖啡有提神作用，但攝取過量的咖啡因，除了造成心悸、焦躁不安、失眠、頭痛等症狀之外，還會增加鈣質的流失。對於含有乳製品的咖啡因飲料，其牛奶中的鈣質會與咖啡所含之草酸結合而排出體外，會降低鈣質吸收，因此世界衛生組織建議，乳品與含咖啡因飲品應避免一同飲用。此外造成鈣質流失的原因許多，包含少曬太陽、缺乏運動且平時少喝牛奶者，衛福部建議成人每日鈣建議攝取量為1000毫克。
彰化縣衛生局提醒大家，適飲咖啡有助提神之外，平時也要額外多攝取含有豐富鈣質的食品，如小魚乾、豆製品、堅果類等食物來補充體內鈣質流失部分，因此均衡飲食相當重要，避免成為骨質疏鬆的高危險族群。

參考資料：衛生福利部食品藥物管理署
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