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執行伙食包暨便當餐飲業稽查及抽驗

  現代人忙碌工作,三餐外食族群日漸趨增,餐飲業者提供快速且多元化的美食供有需求外食族群消費選購,為了要讓民眾選購上吃的美味及健康又安心。彰化縣衛生局針對轄內,自助餐飲店、便當餐飲、素食餐飲業者及伙食包業者進行稽查,本次稽查重點為食品良好衛生規範準則(GHP)符合性、食品業者登錄資訊、食材來源及標示查核、有無合作外送平台、風險食材來源調查等,同時抽驗餐飲成品、飲品及其使用之食材等,並督促餐飲業者應落實自主衛生管理及符合食品良好衛生規範,以保障民眾安全衛生之餐飲品質及良好飲食用餐環境。

(圖為稽查轄內業者實攝)

 

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