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鼓勵餐飲業推動「樂活防疫,安心飲食」運動,全民安心來用餐

發布日期:109-06-01

為守護民眾防疫新生活品質,衛生福利部食品藥物管理署鼓勵餐飲業者推動「樂活防疫.安心飲食」運動,凡自主落實「環境」、「從業人員」、「顧客衛生防護」、「用餐」及「室內人數」等五大面向防疫措施管控之業者,即可於供餐場所張貼『樂活防疫.安心飲食』自我管控宣言單張(如附件),供消費者辨識,提供安全的飲食場所。
  考量餐飲業者多元的營業型態與規模,食藥署依其特性分別訂定『餐館業』及『小型餐食業及攤商』應執行之防疫管控措施,鼓勵餐飲業者響應,讓消費者安心用餐。    以餐館業為例,應執行之防疫措施如下︰
一、環境︰定期清潔/消毒。
二、從業人員︰戴口罩、勤洗手,瞭解防疫措施。
三、顧客衛生防護︰協助顧客個人衛生防護措施,例如量體溫、提供洗手設備/消毒用品、留下聯絡資訊、夾菜時避免交談。
四、用餐︰每桌至多8人,並採取下列至少1項措施,例如座位隔板區隔、餐點加蓋、公筷母匙/專人分菜、個人餐。
五、室內人數︰落實前述防疫措施者,可達250人。
    彰化縣衛生局表示,歡迎民眾多前往配合防疫措施之店家,只要大家都做好「防疫新生活運動」-1.保持社交距離或戴口罩、2.注意個人衛生防護(肥皂勤洗手、咳嗽掩口鼻)、3.落實實名(聯)制、4.生病在家休息或就醫,就可恢復正常生活。

『樂活防疫.安心飲食』自我管控宣言-『小型餐食業及攤商』   『樂活防疫.安心飲食』自我管控宣言-『餐館業』

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