為維護年節食品安全，彰化縣衛生局針對食品加工廠、傳統市場、超市、大賣場、食材盤商、年菜餐廳、網路賣場等年節食品進行稽查，共抽驗禽畜水產及加工品、生鮮蔬果、醃漬蔬菜、乾貨、豆製品及堅果類食品等食材及產品共計113件，檢驗結果5件不合格(1件茼蒿、2件大白菜、1件金棗、1件蜜絲棗)，違規率4.4%(不合格產品名單如附件) 。

       衛生局表示，蔬果檢出殘留農藥不合格，已違反食品安全衛生管理法第15條規定，依法可處6萬元以上，2億元以下罰鍰，不合格產品已於第一時間勒令販賣商下架不得販售，並移請產品來源所轄衛生局進行查辦。

　   衛生局建議，消費者採買生鮮蔬果時，可優先選擇信譽良好的商家購買，或具產銷履歷、台灣優良農產品(CAS)及有機農產品標章的產品。另提醒處理蔬果時把握「先洗後切」原則，可用清水浸泡數分鐘，待農藥溶解在水中後，再用流動的清水沖洗，沖走蔬果的殘留農藥，經過沖洗後再切塊，或是除去不食用的部分，避免農藥沾染刀具，進而污染其他乾淨的部位或其他食材。

       最後衛生局提醒，年貨採購要掌握「一、採買環境要清潔衛生；二、散裝食品來源要清楚、包裝產品標示要完整；三、外觀色澤氣味要自然；四、要適量採購、適溫保存；五、要有足夠蔬果」5要原則，以維護食品安全與自身權益；春節期間飲食要謹記「少油、少鹽、高纖、適量、均衡」，享受年節美食，同時也要多運動，健康過好年。