衛生局為提升食品檢驗品質與量能，今年度經中央補助購置液相層析串聯式質譜儀一台，本儀器對於黑心食品可進行更精密的檢測分析，具有較強的偵測靈敏度，可由ppm（百萬分之一）提高到ppb（十億分之一），且應用領域相當廣泛，如應用於生物或藥物代謝體學、環境有毒物質檢測、天然產物分析、食品成分分析等。
      近來豬肉萊克多巴胺的食品安全議題倍受關注，食品檢驗需求日益增加，本局除對實驗室之檢驗品管嚴格要求外，並積極爭取中央補助經費購置儀器設備，以強化本局食品檢驗技術與能力，為民眾食的安全把關，維護縣民的健康。

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