市面上的膠囊錠狀、液狀、粉末形態等保健食品五花八門，而這些保健食品又常以「健康食品」宣稱，民眾常常會不知道如何選購。「健康食品」係為具有實質科學證據之「保健功效」，並標示或廣告具該功效，非屬治療、矯正人類疾病之醫療效能為目的之食品。其需向衛生福利部申請查驗登記許可，核准後才可以稱為「健康食品」。
　　彰化縣衛生局提醒民眾應切實考量自身需求，選擇合適的健康食品，選購時應掌握三要訣「停」、「看」、「聽」：
「停」，是否確實需要？對健康是否真有幫助？
「看」，詳細閱讀包裝上的標章（小綠人）、核准字號、警語、注意事項、攝取量及保健功效。
「聽」，購買前可請教醫師或營養師專業建議。
       彰化縣衛生局再次提醒，健康食品並不是藥，無法治療疾病，避免依賴健康食品保健功效而延誤就醫。平時養成均衡飲食、正常作息以及定期運動的習慣，才是維持健康的不二法。

資料來源：藥物食品安全週報第801期