為提升COVID-19疫苗涵蓋率，彰化縣衛生局於12月8日下午2時至4時30分假全聯永靖新興店、北斗斗中店、員林店(三民東街)、社頭中山店、花壇學前店、彰化延平店等門市及家樂福彰化店，同步進行COVID-19疫苗接種服務，本次僅提供莫德納廠牌進行接種。衛生局與全聯、家樂福賣場共同合作，衛生局提供前150位接種對象100元禮券(送完為止)，另現場每位接種民眾全聯、家樂福均提供精美禮品，政府、企業共同攜手維護社會防疫安全。
    衛生局表示，本次接種對象為第一、二劑(含混打) 及第三劑疫苗接種。第二劑接種對象為AZ間隔滿8週混打莫德納、莫德納間隔滿4週，提醒第一劑接種AZ COVID-19疫苗、第二劑接種mRNA疫苗者，其不良反應發生機率及嚴重度較兩劑接種同一廠牌者高，請於醫師評估後再接種;另因應農曆年節返臺人潮，指揮中心評估國際疫情風險及國內疫苗供應現況，調整第二劑及第三劑間隔為5個月。第三劑莫德納部分，依各國核准及接種建議，接種劑量為50微毫克(基礎劑之一半劑量，依目前劑型，注射量為0.25ml)，並自即日起開始提供接種，以及早建立高感染風險人員之免疫保護力。
    另10月1日起亦開始接種流感疫苗，依我國衛生福利部傳染病防治諮詢會預防接種組(ACIP)建議，接種流感疫苗應與COVID-19疫苗間隔至少7天，請民眾前往接種COVID-19第二劑疫苗前，應備妥「COVID-19疫苗接種紀錄卡」及健保卡等身分證明文件準時前往接種，並於接種前評估時說明過往疫苗接種史。彰化縣合約院所網址為https://sites.google.com/view/changhua-covid19-vacc/