上學最期待的午餐時光，吃得安全又營養。為持續監測本縣學校營養午餐食材供應之衛生安全，本局近日會同教育處、農業處及政風處人員，針對縣內學校食材供應商進行稽查及抽驗。本次針對蔬菜、豬肉、雞肉、醃漬蔬菜、生鮮蛋品、乾貨及調味品等食材進行抽驗，檢驗項目包括農藥、動物用藥、防腐劑、漂白劑、甜味劑等。除食材存放管理及環境衛生等稽查項目外，也持續輔導業者加強食材來源商管理，選擇信譽良好之來源廠商，同時落實食材進貨、配送驗收，並留存完整紀錄，以確保縣內學童營養午餐的食材安全有保障。