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彰化縣衛生局公布本縣機關團膳食材抽驗結果

發布日期:112-03-31

    為維護消費者食品衛生安全,彰化縣衛生局針對本縣機關團膳及餐飲業食材進行稽查,抽驗生鮮蔬果、醃漬蔬菜、蛋品、畜禽肉產品、調味醬等食材共36件,檢驗結果有1件青蔥檢出殘留農藥賽氟滅Thifluzamide:0.09ppm (標準:不得檢出)不符合規定,不合格率2.8%。
    衛生局表示,案內青蔥檢出農藥不符農藥殘留容許量標準,已違反食品安全衛生管理法第15條規定,可處以6萬元以上,2億元以下之罰鍰,不合格之產品已移請雲林縣衛生局調查辦理。

    衛生局提醒消費者選購生鮮蔬果以當季盛產蔬果,或具有台灣優良農產品(CAS)、有機或產銷履歷等標章之產品為優先,烹調前先浸泡,再以流動清水清洗,並開蓋烹煮,以降低農藥殘留,並呼籲食品業者購買食材應選擇商譽良好的廠商購買,落實驗收及食材自主檢驗機制,以維護民眾飲食衛生安全。

抽驗檢體照片

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