「包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示規定」將於112年7月1日正式施行，為減輕新法上路對業者的衝擊及提升其法令認知，本局於今日（22日）於彰化縣農會針對本轄蜂蜜產銷班、輸入業、製造業及販售業業者辦理衛生講習，並邀請本縣農會共同參與，透過蜂農產銷班種子輔導員協助加強法令宣導。

本次講習除輔導業者包裝蜂蜜及其糖漿類產品(如純蜂蜜、加糖蜂蜜、調製蜂蜜、蜂蜜風味糖漿等)，應依所含蜂蜜含量正確標示品名、蜂蜜原料原產地，且製作產品應符合食品安全衛生管理法外，另特別邀請國立宜蘭大學特聘教授講授蜂蜜檢驗方法課程，增進業者專業知能。

期透過此次講習，使業者了解最新食品法規，提升從業人員食品衛生專業知能，強化自主管理能力，確保食品衛生安全，維護消費者與蜂農的權益。