中藥材、中藥濃縮製劑、湯劑、中藥藥丸及貼布藥膏等各種中藥,在潮濕高溫的環境中久放容易產生變質,降低藥效,如何保存是一門學問。

中藥材建議置於乾燥陰涼處,或放置於密封不透光罐中,以隔絕空氣進入，含水量及營養成分高的藥材,建議於冰箱冷藏，當有多種藥材混合包裝時,建議依包裝上標示的保存期限前使用完畢。

中藥濃縮製劑(即俗稱科學中藥)應置於乾燥陰涼處,防止陽光直射。若存放時間較長,濃縮製劑易出現結塊情形,建議置於密封夾鏈袋中冷藏。

湯劑當日煎煮,當日服用,不宜隔夜服用，若需存放,建議放在冰箱冷藏,並於三天內盡快服用完畢。若是煎煮密封的中藥包建議以050冷藏保存依中醫師指示服用。

如何變辨別中藥材變質，【發霉】係指上面附著毛茸茸的白色或綠色菌絲、【蟲蛀】係指中藥材上有孔洞或蟲蛀粉、【氣味改變】含有揮發油的中藥材,容易因保存方法不當或時間過久而造成氣味改變或淡化。

資料來源：中醫藥衛生教育宣傳海報單張

(網址：https://dep.mohw.gov.tw/DOCMAP/cp-881-5407-108.html)。