衛生局於12月3日(日)配合「彰化縣112年度社區照顧關懷據點成果展」於亞太鹿港渡假村(彰化縣鹿港鎮中正路588號)辦理食品衛生安全宣導活動,並免費贈送食品簡易檢查試劑。
本次共發放2種食品簡易檢查試劑,分別為可檢查食品中有無殘留過氧化氫及是否添加工業用色素皂黃。過氧化氫常被食品業者添加作為殺菌、漂白之用,依食品安全衛生管理法規定,食品不得檢驗出過氧化氫殘留,過氧化氫簡易檢查試劑適用於豆製品、麵條等加工品;皂黃則為工業用色素,不得添加於食品中,皂黃簡易檢查試劑則適用於鹹魚及黃豆干之檢查。現場供民眾免費索取試劑,一起為食品安全把關。民眾若有相關需求,亦可洽本局便捷服務中心或本縣轄內各衛生所索取。

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