中秋佳節即將到來，月餅及各式烘焙糕餅常是親朋好友相聚分享的美味，也是送禮祝福的心意。本局針對轄內烘焙業者持續稽查，並執行中秋應景食品抽驗，包含月餅及其餡料。稽查項目包含烘焙製作場所人員及環境衛生，原料食材保存及添加物使用情形，以及販售場所陳列保存條件，產品外觀及標示完整性等。提醒民眾於中秋節選購應景食品時，可以多加留意產品之包裝是否良好，且注意食品標示有無完整，並於有效期限內食用完畢。