燕麥片富含纖維質,經沖泡後體積大,相對於其它主食如吐司、麵包、饅頭等,可增加飽足感且能促進腸胃蠕動。有些燕麥片會經過加工處理,添加糖、油脂類,反而額外增加熱量且營養較少,消費者選擇適合的燕麥產品應注意營養標示。另外,燕麥片只是均衡六大類食物的其中一類(主食類),仍應兼攝取其它類別食物,低脂肉魚豆奶等蛋白質類,蔬菜與水果也不可缺少。
衛生局提醒民眾,應保持均衡飲食,養成健康的生活習慣,建立正確的營養攝取觀念,評估自己有無攝取過多糖分或熱量,並保持適度的運動,以維持身體良好的健康狀態!
參考資料:衛生福利部食品藥物管理署-食藥好文網
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