隨著氣溫逐漸升高,消暑飲品消費需求大幅提升,為確保民眾食的安全,本局近期針對轄內販售手搖飲料、現打果汁等現場調製飲品業者進行環境衛生稽查與成品和原料抽驗作業。
本次稽查重點包含食品業者登錄、食品良好衛生規範(GHP)準則、逾期食品查核、標示規範之符合性及保存來源文件等,並抽驗相關產品進行衛生標準、咖啡因、總糖量及總熱量等檢驗。

(圖為稽查現場調製飲料店實攝)
健康主題
隨著氣溫逐漸升高,消暑飲品消費需求大幅提升,為確保民眾食的安全,本局近期針對轄內販售手搖飲料、現打果汁等現場調製飲品業者進行環境衛生稽查與成品和原料抽驗作業。
本次稽查重點包含食品業者登錄、食品良好衛生規範(GHP)準則、逾期食品查核、標示規範之符合性及保存來源文件等,並抽驗相關產品進行衛生標準、咖啡因、總糖量及總熱量等檢驗。
(圖為稽查現場調製飲料店實攝)