為守護嬰幼兒的營養攝取與健康成長，4~6個月開始吃副食品時，建議家長讓寶寶從「蛋黃」開始嘗試雞蛋。
由於雞蛋的主要過敏原來自蛋白，家長在讓小寶貝初次接觸雞蛋時，可先少量給予熟蛋黃，讓寶寶循序漸進地適應，降低過敏風險，同時培養良好的飲食習慣。
雞蛋富含優質蛋白質及多種營養素，是寶寶成長的重要食材，但嬰幼兒的腸胃系統尚未完全成熟，若過早或一次食用過多的蛋白，恐引發過敏或腸胃不適，建議家長依循「少量開始、漸進增加、觀察反應」的原則，讓寶寶逐步熟悉食物的質地與味道。同時，務必確保雞蛋完全煮熟，既能降低過敏機率，也能預防食源性疾病。
提醒各位家長在進行副食品添加時，應保持耐心，掌握正確步驟，並可多參考衛生福利部國民健康署的嬰幼兒營養指導建議。透過正確的飲食引導，讓孩子從「第一口」開始，就能吃得健康又安心。
