隨著冬至將至，薑母鴨、羊肉爐、麻油雞與熱騰騰湯圓陸續上桌，象徵團聚也象徵年節將近。為維護民眾食用湯圓及冬令進補之食品衛生安全，本局針對超市、大賣場、傳統市場及食材供應商、月子餐及餅行等進行販售衛生稽查，並抽驗應節食品包括牛肉、豬肉、烏骨雞、紅棗、枸杞、調味醬、冷凍調理食品及各式湯圓，共計39件，檢驗結果均符合規定。

　　彰化縣衛生局提醒，選購冬至應節食品、火鍋或進補食材時，建議挑選來源清楚、衛生良好的店家購買，並留意產品色澤與氣味是否異常，以及是否依標示條件販售貯存。購買後亦應儘速食用或妥善保存，以確保產品新鮮及食用安全。
食安把關需要你我一起努力，本局將持續進行市售食品稽查管理，以維護縣民健康！