農曆春節將至，返鄉人潮增多，親友聚餐及外食的機會增加，提升諾羅病毒傳染機會，彰化縣衛生局提醒民眾，春節假期務必要特別注意個人衛生及飲食安全，以預防諾羅病毒群聚事件發生。
    衛生局表示，諾羅病毒的傳染方式包括食入被諾羅病毒污染的食物或飲水或接觸到病患的嘔吐物、排泄物或病患曾接觸的物體表面，通常於感染後的24-48小時發病，常見症狀有噁心、嘔吐、腹部絞痛和水樣不帶血腹瀉，全身性的症狀有頭痛、肌肉酸痛、倦怠等，部分病患會有輕微發燒的現象，症狀通常持續24到72小時。衛生局教您6大招預防諾羅病毒，健康過馬年。
第一招、「勤洗手」：
注意個人衛生，酒精無法消滅諾羅病毒，在烹調前、用餐前、如廁後，應以肥皂或洗手乳正確洗手。
第二招、「避免生食」：
圍爐或外出用餐時，以熟食為主，並避免生食貝類水產品（如青蚵、生蠔）等高風險食材，因貝類等水產品具有濃縮病毒之能力，若生食來自於受污染水域的水產品，有可能造成諾羅病毒食品中毒之發生。
第三招、「澈底加熱」：
食物要澈底煮熟，加熱到中心溫度超過70℃，細菌病毒才容易被消滅，所以年菜要澈底復熱後再食用。
第四招、「用公筷母匙」：
圍爐聚餐時，建議使用公筷母匙，避免病毒傳染。
第五招、「環境消毒」：
注意居家環境衛生，必要時可用漂白水消毒手部常接觸的物體表面，例如門窗把手、電器開關、桌椅、水龍頭、馬桶沖水握把等。因酒精對諾羅病毒殺滅效果不佳，環境消毒建議使用500ppm以上漂白水（配製方法：10cc市售漂白水+1公升清水）。
第五招、「健康管理」：
如出現水瀉和嘔吐等疑似病毒性腸胃炎症狀時，應儘速就醫，並在家多休息，建議改成電話或通訊軟體向親友拜年，並避免調理餐食，以防止病毒傳播給家人。
 最後彰化縣衛生局提醒民眾，諾羅病毒傳染力強，一定要做好個人衛生防護，注意飲食安全、環境定期消毒，才能確保諾羅病毒不上身，安心快樂過好年。
<參考資料：衛生福利部疾病管制署、食品藥物管理署網站及食品中毒發生與防治年報>