彰化縣衛生局持續辦理縣內學校自辦午餐廚房稽查，並抽驗當日菜餚成品進行微生物檢驗，確保校園午餐之供應符合食品良好衛生規範。

稽查重點包含：作業場所環境及設備應保持清潔並實施有效之病媒防治措施；烹調人員應穿戴整潔工作衣帽及口罩，不得有污染食品之行為，並要求每年供膳體檢及確認每日開工前健康狀況；食品製程須防止生熟食交叉污染，並落實食材來源追溯管理及午餐留樣等措施。