針對臺中市中聯油脂出貨至福壽、福懋之問題油品流向,衛生局已啟動第二層及第三層流向稽查,並派員前往縣內下游業者進行查核。截至目前,已查核28家業者,累計下架福壽、福懋相關問題油品約1,101公斤。
衛生局表示,臺中市中聯油脂出貨至福壽、福懋之問題油品,下游業者包含食品批發及販賣業、食品製造業、便當工廠,以及小吃店、雞排店、早餐店、自助餐等餐飲業者,相關名單詳如附件。其中,包含學校食材供應商梅景食品股份有限公司及冠成餐盒食品工廠。衛生局已要求相關業者配合辦理產品流向確認及回收作業,確保問題油品不再流通販售或使用。
另針對食品製造業者部分,衛生局亦已通知業者應遵照中央規定完成自主公告,清楚揭露產品資訊,保障民眾知情權益。衛生局將持續掌握中聯出貨至福壽、福懋相關問題油品之下游流向及回收情形,督促業者落實回收及資訊揭露作業,嚴格把關食品安全,維護民眾權益。

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