衛生局於本(4)月13日配合「幸福彰化，多元文化同盟會」活動，辦理食品衛生安全宣導，並免費贈送食品簡易檢查試劑。試劑共有2種，分別為可檢查食品中有無殘留過氧化氫及是否添加工業用色素皂黃。過氧化氫常被食品業者添加作為殺菌、漂白之用，依食品安全衛生管理法規定，食品不得檢驗出過氧化氫殘留；皂黃則為工業用色素，不得添加於食品中。過氧化氫檢查試劑適用於豆製品、麵條等加工品；皂黃檢查試劑則適用於鹹魚及黃豆干之檢查。現場供民眾免費索取，一起為食品安全把關。民眾若有相關需求，亦可洽本局便捷服務中心或本縣轄內各衛生所索取。

聯絡人及電話：檢驗科　謝宜君 04-7115141 分機5605