衛生局於明(24) 日上午9~12時於彰化楓康超市（彰化市南平街152號）辦理「端午節食品衛生安全宣導」記者會暨「食品簡易檢查試劑」免費贈送宣導活動，本次所發放「食品簡易檢查試劑」共2種，可檢查食品中有無殘留殺菌劑過氧化氫及是否違法添加工業用皂黃色素，過氧化氫俗稱雙氧水，具殺菌功能，常被業者違法添加在豆製品、麵條、丸類等食品；皂黃試劑適用於黃豆乾及鹹魚之檢測，檢測方法簡單，只需切一小塊食品，滴加1~2滴試藥，若顏色產生變化，即可推估食品是否被違法添加過氧化氫或皂黃色素，歡迎民眾現場索取，民眾在家可自行DIY篩檢食材，如檢測結果疑似陽性，可提供檢體來源給衛生局再行抽驗，一起為食品安全把關。   
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