端午節即將到來,彰化縣衛生局為讓民眾安心過端午,針對縣內傳統市場進行端午節食品衛生稽查,內容包含製作場所環境、是否使用正面表列之食品添加物及販售場所衛生等相關事項稽查,並抽驗鹼粽、粿粽、肉粽進行檢驗以維護民眾食品安全。
衛生局呼籲民眾在選購食品時,應選擇信譽良好的商家,購買包裝完整、標示清楚、保存條件良好及顏色自然的產品;另餡料豐富、糯米扎實的粽子,平均一顆熱量都在 500 大卡以上,提醒民眾食用肉粽製品時應搭配蔬果均衡飲食,以維護健康。(圖為本局人員稽查現場拍攝照片)。
健康主題
端午節即將到來,彰化縣衛生局為讓民眾安心過端午,針對縣內傳統市場進行端午節食品衛生稽查,內容包含製作場所環境、是否使用正面表列之食品添加物及販售場所衛生等相關事項稽查,並抽驗鹼粽、粿粽、肉粽進行檢驗以維護民眾食品安全。
衛生局呼籲民眾在選購食品時,應選擇信譽良好的商家,購買包裝完整、標示清楚、保存條件良好及顏色自然的產品;另餡料豐富、糯米扎實的粽子,平均一顆熱量都在 500 大卡以上,提醒民眾食用肉粽製品時應搭配蔬果均衡飲食,以維護健康。(圖為本局人員稽查現場拍攝照片)。