每天喝一杯咖啡有助於上班族提振精神與動力,但攝取過量的咖啡因時,會使人有心悸、焦躁不安、失眠、頭痛等症狀,甚至造成體內鈣質流失,對於市售咖啡種類琳瑯滿目,如何瞭解所購買咖啡含有多少咖啡因呢?
目前食藥署已訂定相關法規,要求咖啡業者標示其商品咖啡因含量,讓消費者可從市售琳瑯滿目的商品中,依照自己需求選擇商品,對於連鎖飲料、便利商店以及速食業者販售現煮咖啡,應於販售場所明顯處標示或張貼紅黃綠符號或圖樣的相關告示。另外,針對包裝飲料咖啡,須在外包裝明確標示出每100毫升所含咖啡因之毫克數。
彰化縣衛生局提醒大家,雖然咖啡有助提神,但長期飲用含咖啡因的飲料容易產生依賴性,因此建議每天咖啡因總攝取量不超過300毫克,才能享受咖啡的提神好處而不影響身心健康。
參考資料:衛生福利部食品藥物管理署
聯絡人及電話:檢驗科 朱得榮 (04)7115141轉5605

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