隨著生活方式的日漸西化，國人肥胖的盛行率逐漸增加，根據2013-2016年「國民營養健康狀況變遷調查」，成人過重及肥胖盛行率為45.5%，相較2005-2008年43.4%，又較上升。世界衛生組織指出「肥胖是一種疾病」，且研究證據顯示肥胖會增加數種威脅生命的疾病，包括第2型糖尿病、心臟血管疾病、膽囊疾病和賀爾蒙敏感及腸胃的癌症。
       衛生福利部國民健康署為因應肥胖所造成的健康危害，於2017年委託台灣肥胖醫學會，共同編制「成人肥胖防治實證指引」，提供最新且具有實證性的醫療照護，做為臨床醫療工作者推動成人肥胖的預防及治療能有所依據及參考之工具。
       彰化縣衛生局為提升醫事人員對於肥胖防治實證指引與策略的應用，108年6月29日與彰化縣營養師公會假彰化基督教醫院辦理「肥胖防治實證指引課程」，期待醫事人員更了解及善用此工具書。