為維護學童營養午餐衛生安全，衛生局至縣內國民中小學進行學校外訂餐盒菜餚抽驗及衛生稽查，並提醒業者務必做好衛生安全自主管理，藉此提升學校營養午餐之品質。
重要議題
為提供幼兒園學童健康篩檢，衛生局特別組成33位，具護理、復健及特殊教育等背景服務團隊，預計3月起巡迴本縣各幼兒園提供發展篩檢，希望在「玩遊戲 做篩檢」過程中早期發現發展遲緩兒童、早期矯治。
(圖為106年2月17日會議時拍攝)
本局106年2月18日於和美鎮公所辦理「防癌篩檢送禮券 家人健康靠預防」，現場魏縣長及與會貴賓立法委員王惠美、彰化縣議員尤瑞春、賴清美、蕭文雄、和美鎮長阮厚爵、鹿港鎮長黃振彥、伸港鄉公所機要秘書周慶昌、線西鄉公所機要秘書蘇韋峻、彰化縣醫師公會理事吳祥富、彰化縣診所協會理事長廖慶龍、道周醫療社團法人道周醫院董事長謝文忠、伸港忠孝醫院特助傅永銘、各級民意代表、地方里長與地方仕紳一同鼓勵伸港鄉、線西鄉、和美鎮地區鄉親只要於活動期間(106年1月1日至6月30日) 每完成1項即送健康券-100元全聯禮券(1萬7千個名額，名額有限，送完為止)。
除回饋健康券外，為鼓勵民眾參與篩檢…
為確保學生在校用藥安全及飲食安全，本局積極針對轄內國民中小學學校進行健康中心藥物管理查核及員生社衛生稽查，稽查重點包括：藥物及醫療器材列冊、盤點、效期，員生社販售食品衛生等相關注意事項，衛生局將持續加強稽查，以維護學童「食藥安全」。
為照護民眾健康並養成定期篩檢觀念，105年計有11家醫療院所28位消化系專科醫師，協助本縣辦理民眾肝癌高危險群巡迴定點篩檢服務，今(21)日特別於縣府擴大主管週報由魏縣長親自頒發感謝狀，以資感謝。
為了讓獨居長輩們每天中午能享用衛生可口、營養均衡的餐食，彰化縣衛生局即日起分別在本縣五個送餐區域實施老人營養餐飲服務品質監測計畫。計畫中除了商請營養師協助送餐單位審視評估菜單內容是否符合營養需求外，並要求送餐單位每天中午須將該天準備送給長輩食用的餐盒另送1份至該區衛生所，委請該所工作人員品嘗餐食並填寫用餐紀錄表，藉此了解長輩們食用的狀況，並提供意見來供送餐單位作為改善餐飲內容之參考。
因為長輩們的咀嚼及吞嚥的能力一般都較常人差，因此對於食材的選用以及烹煮的方式都須特別注意。尤其不能以好吞嚥及好吸收為由而忽略了每天菜色應有的變化，更須用心了解某些長輩們對某些食物的偏好，…