衛生局為保障消費安全，即日起於衛生局及轄內各衛生所免費贈送「食品簡易檢查試劑」，歡迎民眾索取。明（6月29日）天上午9時30分，於彰化市華陽市場口更有一場贈送活動，現場並示範操作，歡迎民眾參加索取。
「食品簡易檢查試劑」可檢查食品中有無殘留殺菌劑過氧化氫。這試劑適用於麵條、丸類、豆製品、家禽肉品、魚肉煉製品等檢查。
食品簡易檢查 DIY方法3步驟，一、將檢體切開得一刀切的新切面 。二、滴加簡易檢查試劑溶液1-2滴。三、觀察滴藥處切面變化，若呈淡黃色至黃褐色，即有殺菌劑過氧化氫之殘留。
民眾若檢出疑似陽性檢體，如何處理？因檢查出來之並不等於危害量，請民眾勿恐慌，先聯絡衛生局消費者服務專線（0800-625748）或通知衛生局04-7115141轉700食品衛生科洽詢。請民眾提供購買之店家、廠商住址，衛生局除加強輔導並進行抽檢複驗，對於不法廠商，衛生局將依食品衛生管理法處罰並令其限期改善。
　　民眾如何選購食材才安心呢？對於豆類加工製品、麵製品及魚丸、火鍋料等，應儘量選購冷藏或冷凍保存方式之食品。在購買食品應有"原色"觀念，勿要求過白，且儘量選購有信譽、品牌及包裝之產品。
聯絡人及電話：王惠珠04-7115141轉602