元宵將屆，各式各樣的湯圓琳瑯滿目，讓人目不暇給，彰化縣衛生局為維護消費者權益已於日前派員至各傳統市場、湯圓專賣店、超市（商）、量販店等販售地點稽查輔導及抽驗，本年度共計抽驗湯圓應景食品18件，檢驗防腐劑及規定外色素等項目，經檢驗結果防腐劑部分有2件不合格（詳如附件），其中 1件防腐劑已二烯酸超量為台中市業者所製造，將移送管轄機關處辦；另1件檢出不得添加之防腐劑去水醋酸，為本轄業者所製造，不合格湯圓產品已派員至販賣場所將產品下架，衛生局將依違反食品衛生管理法第12條處以罰鍰。
傳統元宵湯圓是以糯米為主，而各廠商經改造後均包以花生、芝蔴、豆沙、鮮肉等餡料，因而其熱量是相當高，依廠商提供的資料估算5顆包餡之湯圓其熱量大約為3百多卡，比1碗白飯熱量280卡還高，且其糯米又不易消化，衛生局呼籲消費者，對於糖尿病及怕肥胖的人是不鼓勵多吃，又家中如有小孩或吞嚥功能較差及裝有假牙的老人家應有家人陪同吃元宵，以免造成意外。
聯絡人及電話：食品衛生科施麗貞；7115141轉702
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