年關將近，許多民眾已開始準備採買年貨，為維護民眾食的衛生安全，本局聯合稽查隊針對轄內傳統攤商販賣業及製造業進行衛生稽查，重點包括從業人員及食品製作及販賣場所衛生；食品製作、食品添加物用量及倉儲等管理及食品衛生法相關規範。提醒民眾選購乾製品時應注意：顏色要自然不要太鮮豔、太黃、太白。(圖為99年01月11日於花壇鄉傳統市場某肉脯加工販賣商行稽查時拍攝)
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