衛生局加強辦理中秋節食品衛生安全宣導及稽查抽驗(2009/09/28 )
中秋節將屆，衛生局為維護消費者權益暨食品衛生安全，特於98年9月28日上午10時30分假彰化市義華餅行，辦理中秋節食品衛生安全宣導記者會，並邀請彰化縣政府消費者保護官簡金晃先生蒞臨現場指導。
為保障民眾於中秋節期間的飲食衛生安全，衛生局日前即加強本縣烘焙食品業者之製造場所環境衛生、人員衛生等稽查輔導及加強中秋節應景食品抽驗，針對市售月餅、月餅原料-豆饀共抽驗45件，檢驗項目包括防腐劑、微生物(大腸桿菌、大腸桿菌群)及人工甘味劑等，抽驗結果有1件不合格，為太陽餅檢出去水醋酸，名單資料請參閱附件，不合格產品除要求販賣商立即下架外，將依食品衛生管理法移請外縣市衛生局處辦。
另對中秋節應節食品如烤肉加工品、魚肉煉製品及休閒食品等共抽驗29件，檢驗項目包括防腐劑、漂白劑(二氧化硫)、殺菌劑(過氧化氫)及人工甘味劑等，抽驗結果全數合格。衛生局亦將持續加強稽查抽驗，希望業者加強自主管理，對於食品添加物使用之限量及範圍應符合法令規定，凡經查與食品衛生管理相關法令規定不符者，將依法處辦。
民眾如有食品衛生安全問題或消費疑義，可洽衛生局食品衛生科。
聯絡人及電話：衛生局食品衛生科施麗貞(04）7115141轉702
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