衛生局加強筵席餐廳衛生稽查(2009/09/25 )

自88水災後，一些旅遊業者及學校畢旅，大部分都到中部民勝古蹟參觀，為了維護民眾旅遊時，能吃到營養衛生的餐飲。本局聯合稽查隊，針對轄區筵席餐廳，進行衛生稽查，重點包括：從業人員、廚師、原物料製作流程、倉庫冷凍冷藏及物料是否歸類，清潔劑、化學劑是否專櫃存放，之食品相關衛生規範。《圖為98年9月25日於鹿港鎮某筵席餐廳拍攝》聯絡人及電話：施菊美 7840483