夏令冰品檢驗成績出爐，防腐劑1件不合格 微生物初驗不合格者衛生局輔導後再行複驗(2009/06/26 )

彰化縣衛生局昨公布夏季冰品檢驗結果，今夏抽驗各類冰果汁等飲品計35件，10件檢出大腸桿菌群等微生物檢驗不符合衛生標準，不合格率28.5%，該10件產品除1件為外縣市產製，其餘均為本縣製造販售，衛生局已行文各販售商限期改善，10天後再行複檢，屆期若未改善將依食品衛生管理法處以3-15萬元之罰鍰。
衛生局同時抽驗16件冰品餡料，檢出1件珍珠粉圓（防腐劑）己二烯酸1.50g/kg超量（規定1.0g/kg以下）與規定不符，不合格率6.25%，已要求該製造廠商必須立即下架回收該產品，衛生局將依違反食品衛生管理法處新台幣3-15萬元罰鍰，不符規定產品如下：
產品名稱 不合格原因 廠商名稱 地址
珍珠粉圓 防腐劑己二烯酸1.50g/kg 台灣粉圓食品有限公司 員林鎮大峰里大峰巷151號
衛生局長葉彥伯表示，衛生局為維護縣民健康，今夏4月起至6月下旬為止，已加強冰飲品製售場所衛生輔導稽查達121家次，抽驗的51件各類冰果汁，抽驗地點涵蓋一般的冰冷飲店、超市等，產品種類包括衛生冰塊、烏龍茶、泡沫紅茶、綠茶、珍珠奶茶、各類冰淇淋，以及木瓜牛奶汁、等各類果汁，進行生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群等衛生指標菌檢驗，以確保其衛生符合規定；另於冰品攤商抽驗冰品餡料16件，檢驗防腐劑，產品內容包括大豆、珍珠粉圓、高纖椰果、地瓜角、粉粿、愛玉、仙草棟等。