元宵將屆衛生局抽驗應景湯圓檢驗結果出爐 (2009/02/06 )
當大家還浸在過新年氣氛中，一轉眼又是慶元宵時刻，各式各樣的湯圓琳瑯滿目，讓人目不暇給，彰化縣衛生局為維護消費者權益已展開抽驗元宵節食品湯圓的工作，本年度共計抽驗湯圓應景食品29件，檢驗其防腐劑及規定內外色素，經檢驗結果防腐劑部分有1件不合格（詳如附件），色素部分全數合格。
傳統元宵湯圓是以糯米為主，而各廠商經改造後均包以花生、芝蔴、豆沙、鮮肉等餡料，因而其熱量是相當高，依廠商提供的資料估算5顆包餡之湯圓其熱量大約為3百多卡，比1碗白飯熱量280卡還高，且其糯米又不易消化，在此彰化縣衛生局局長葉彥伯呼籲消費者，對於糖尿病及怕肥胖的人是不鼓勵多吃，又家中如有小孩或吞嚥功能較差及裝有假牙的老人家應有家人陪同吃元宵，以免造成意外。
聯絡人及電話：食品衛生課彭永昌；04-7115141轉705
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