為使消費者能安心享用冷飲冰品，彰化縣衛生局針對轄內冰品工廠、連鎖茶飲料店、泡沫紅茶店、連鎖超商等進行冰塊、冰棒、冰淇淋、霜淇淋、手搖冷飲及其原料及配料進行抽驗，連同吸管共計抽驗105件，檢驗微生物、防腐劑、農藥殘留、吸管材質試驗(鉛、鎘)等項目，初次抽驗結果21件飲料及冰棒有生菌數或大腸桿菌群超量之情形，不合格率20%。經限期改善複驗後，仍有4件手調飲料店之綠茶、紅茶及青茶不合格(如附件)，衛生局已依違反食品安全衛生管理法第17條規定處以新台幣3萬元以上，300萬元以下之罰鍰；另2件檸檬原料檢出殘留農藥超量，已依法裁處及移請業者所轄衛生局進行追查處辦。
　　衛生局表示生菌數及大腸桿菌群數值係為產品之衛生指標，如超過規定限量值，則代表食品製造過程遭受汙染，其原因可能為水質不良、製冰機未定期換濾心、製造場所衛生欠佳、成品(配料)冷卻過程遭受污染或儲存不妥、員工個人衛生不良或食物容器洗滌不潔等所致。彰化縣衛生局提醒消費者，選購冰飲品應注意現場工作人員衛生，操作過程是否勤洗手，有無交叉污染情事，冰飲品盛裝容器是否清潔、各類冰品及配料是否加蓋，並選擇環境衛生良好、有適當儲存環境（冰箱冷藏溫度不得高於7℃、冷凍溫度不得高於-18℃）之冰品飲料，以確保飲食衛生安全。

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