民眾常致電詢問，家中有不明來源之食品應送何處檢驗？民眾對所購買之商品，若為標示清楚之產品應可放心食用，對於不明來源或有所懷疑之食品，可以送到行政院衛生署委託檢驗單位檢驗。這些檢驗單位皆是依據食品衛生委託檢驗辦法，經過衛生署認證合格，具有食品衛生委託檢驗資格之實驗室。行政院衛生署受理廠商申請委託資格認可時，即以食品衛生查驗業務驗證機構認證委託辦法進行相關之查驗，經通過者授予委託檢驗資格，並且不定時查核與測試，若有缺失，隨時更新委託實驗室名單，有需要民眾可上藥物食品檢驗局網站http://www.nlfd.gov.tw認可實驗室專區，查詢後再送驗。
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