彰化縣衛生局昨公布夏季冰品檢驗結果,今夏抽驗各類冰果汁等飲品計34件,5件檢出大腸桿菌群等微生物檢驗不符合衛生標準,不合格率14.7%,該5件產品(茉香綠茶、冬瓜茶、珍珠奶茶、紅茶、綠茶各1件)均為本縣製造販售,衛生局已行文各販售商限期改善,2星期後再行複檢,屆期若未改善將依食品衛生管理法處以3-15萬元之罰鍰。
衛生局同時抽驗15件冰品餡料,檢出1件冬瓜珍珠(防腐劑)己二烯酸1.350g/kg超量(規定1.0g/kg以下)與規定不符,不合格率6.6%,已要求該販售商及製造廠商必須立即下架回收該產品,衛生局將依違反食品衛生管理法處新台幣3-15萬元罰鍰,不符規定產品如下:
產品名稱 不合格原因 廠商名稱 地址
冬瓜珍珠 防腐劑己二烯酸1.350g/kg(規定1.0g/kg以下)同心食品行 埔心鄉經口村建國路30號
衛生局長葉彥伯表示,衛生局為維護縣民健康,今夏4月起至6月下旬為止,已加強冰飲品製售場所衛生輔導稽查達104家次,抽驗的49件各類冰果汁,抽驗地點涵蓋一般的冰冷飲店、超市等,產品種類包括衛生冰塊、烏龍茶、泡沫紅茶、綠茶、珍珠奶茶、各類冰淇淋,以及木瓜牛奶汁、等各類果汁,進行生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群等衛生指標菌檢驗,以確保其衛生符合規定;另於冰品攤商抽驗冰品餡料15件,檢驗防腐劑,產品內容包括大豆、珍珠粉圓、高纖椰果、地瓜角、粉粿、愛玉、仙草棟等。
聯絡人及電話:衛生局食品衛生課彭永昌(04)7115141轉704
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