為維護民眾選購端午節應景食品衛生及安全，彰化縣衛生局稽查隊針對縣內販售端午節食品的業者進行衛生稽查，並沿街發放「販售端午節食品應注意事項」宣導單張。衛生局提醒業者及民眾選購粽子有3個要點：餡料（如蝦米顏色應自然，太白、太黃、太紅或太鮮豔可能添加色素或二氧化硫等違反規定的添加物）、粽葉（顏色太綠或聞起來有淡淡的硫磺味，可能含有非法添加物）及來源（應向合法廠商進貨或向商譽良好的店家購買，並留存交易證明）。聰明選購，吃的安心。（圖為97年5月9日稽查民權市場附近的販售菇類攤商時拍攝）。
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