員林蜜餞遠近馳名，當然是彰化縣的地方特產！正因如此，衛生局更有責任義務在蜜餞製造及販賣業的衛生安全上為民眾把關。衛生局聯合稽查隊員林區稽查員預定本（3）月份將達成稽查蜜餞製造及販賣業共計21家，目前已完成梅香莊在內等5家，仍積極辦理中。本次稽查及輔導項目包括倉儲管理成品半成品是否以棧板墊高、蜜餞是否曝曬於擔架上、食品添加物有無專人專冊專櫃管理、包裝區工作人員有無穿戴整潔工作衣帽及蜜餞原物料來源…等等(圖為稽查員林鎮梅香莊時拍攝)
聯絡人及電話：許芳綺 8281243