為保障學生校內午餐衛生安全，彰化縣衛生局本次稽查自辦午餐學校和美培英國小及國立和美實驗學校。稽查及輔導重點包括：從業人員衛生管理（含體檢、穿著整齊、工作衣帽、有無蓄留指甲等）是否合乎規定、工作環境稽查（含工作桌面、地面及食品容器等）清潔維護是否合乎規定、食材原物料管理是否符合新鮮及衛生條件、清潔區及準清潔區等清潔要求度區隔及動線稽查及是否有完善防止病媒蚊設施…等等(圖為稽查國立和美實驗學校時拍攝)
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