因工商業蓬勃發展，外食人口與日俱增，彰化縣衛生局為保障外食民眾飲食衛生安全，本次稽查選定承攬公司行號及工廠之伙食外包業者。稽查及輔導重點包括：作業場所是否依清潔度不同加以有效區隔、冷藏冷凍庫之食品是否做適當覆蓋後冰存，並設置溫度計以利溫度掌控及從業人員衛生管理是否合乎規定…等等。(圖為稽查北斗鎮三味快餐時拍攝)
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