彰化縣衛生局為確保民眾使用免洗(竹)筷之安全，特針對轄內賣場、超市、雜貨店販賣之免洗(竹)筷進行抽驗，共計抽驗11件，檢驗項目為殺菌劑(過氧化氫)及漂白劑(二氧化硫)，檢驗結果皆符合規定。
    衛生局提醒民眾選購免洗筷，應注意是否有標示廠商名稱、電話號碼、地址及有效日期等事項。使用前先「看一看、聞一聞」，「看一看」竹筷或木筷是否保有原來的顏色，如果太白就可能有過度漂白的風險；「聞一聞」是否有酸味，酸味意味著曾經用了過量的亞硫酸鹽，而有殘留過量二氧化硫之虞；並注意是否有蟲蛀或發霉之情形。另建議民眾出外飲食時最好自備環保筷，除減少資源浪費外，也更符合衛生。