農曆年節將至，衛生局就民眾關心的食品安全問題，針對縣內供應年菜業者進行衛生稽查，包括冷凍調理食品工廠、筵席餐廳之年菜製作情形及衛生自主管理是否確實進行衛生稽查。稽查內容包含「冷凍調理年菜標示」、「年菜食材內容及來源」、「含牛及牛可食部位為原料之年菜是否標示牛肉原產地」、「禽畜肉品來源」、「添加物使用」、「製造或調理器具如何清潔」、「年菜食用方式」、「年菜保存條件」、「從業人員衛生管理」、「年菜配送（運）方式」、「年菜盛裝容器材質查核」。

   衛生局提醒民眾，儘量選擇完整包裝食品，同時外包裝標示應清楚標示內容物名稱及重量、有效日期、食品添加物、廠商名稱、地址、電話、熱量及保存條件與使用方法等；在包裝材質部分更需注意是否標示可供微波處理及微波溫度等資訊。在傳統市場等零售處選購散裝年菜時，則應注意製作及販售現場是否清潔、販售熟食業者應戴手套或使用乾淨的器具拿取、現場即食食品應防護設施，避免病媒污染。至於買回家的年菜，注意保存方式及復熱是否完全，儘快食用完畢，確保新鮮及食用安全。