為維護學童飲食安全及健康，且能享用美味衛生兼俱的活力餐點，彰化縣衛生局會同教育處針對縣內餐盒工廠進行稽查，稽查項目包含：「建築與設施」、「設備器具及操作衛生」、「倉儲管理及留樣」、「從業人員衛生與相關資料」、「食材製程的流程」、「原料、材料貯存應遵行先進先出，可追溯來源資料的正確性完整性」及蓄水池的清洗紀錄、清潔消毒用品的管制、衛生自主管理的狀況…等等。

    衛生局將持續加強稽查提升營養午餐之品質，使學童吃的安心又健康。