為加強市售包裝食品重金屬之監測，替食品安全把關，本局此次針對魚、蝦、蟹、貝類等市售罐頭進行抽驗；衛生局呼籲消費者選購罐頭時，應選擇外觀無膨罐或毀損等異狀，並且依照食品安全衛生管理法標示規定以中文標示品名、內容物(其為兩種混和物時，應依其含量多寡由高至低分別標示之)、淨重、容量或數量、食品添加物名稱、製造廠或國內負責廠商名稱、電話號碼及地址、原產地(國)、有效日期、營養標示等資訊。此外，衛生局再次 提醒民眾，購買罐頭時應加強注意其保存期限、保存條件及是否需再加熱等事項，另外開封後應盡速食用完畢，以確保產品品質及安全。