肥胖並非只是一般的身材臃腫，它是一種危害人體健康的病症，當能量的攝取與消耗失去平衡，這些額外吸收的熱量儲存於體內， 轉化為脂肪，就會導致肥胖。而肥胖是高血壓、糖尿病及心血管疾病等慢性病之危險因子。為解決民眾肥胖的困擾，教導均衡飲食及健康體控的觀念，於本縣溪湖鎮、鹿港鎮及田中鎮衛生所辦理體重控制班。 
此次減重班課程活動為期10週密集上課，所使用之教材及相關表單均由資深營養師設計、編撰，並編製學員所需之瘦身秘笈、食物代換表、飲食及運動紀錄本等相關之教材及手冊，供學員參閱及記錄，以提升減重之成效。總計參與學員為59人，平均每人減重3.6公斤。
由資料分析結果中得知，三所的減重班成員在體重、身體質量指數和腰圍等肥胖指標方面呈現有顯著進步的成效；而在臨床生化值方面，收縮壓、舒張壓、膽固醇、血糖和GOT及GPT值方面，均有明顯的改善；此外，透過問卷前後測之調查結果，三所的減重班成員在飲食行為方面皆呈現顯著進步的成效，而此舉將有助於減重成員在日後的體重控制能持續進步，也協助學員在未來的日子裏，能繼續堅持健康減重生活計劃，享受健康全新之自我。


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