今日報載彰化縣衛生局公布冷飲冰品抽驗結果有慢半拍情事乙節，縣衛生局提出說明表示，七月起即針對縣內冷飲冰品店進行環境衛生稽查及冷飲冰品、餡料產品之抽驗，其中微生物項目檢驗部份，因食品衛生管理法有給予業者限期改善的空間，從初驗、複驗到最後的結果公布需要一定的作業程序，疏忽不得。本次冰品複驗本局於8月30日檢驗報告出爐後，8月31日立即公佈不合格店家名單，行政處理上並無延遲之情事。
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