民眾休閒、旅遊之遐來一口果凍，順口滑溜，滋味酸甜可口，業者為了吸引顧客添加香料及色素，調製各家獨特風味，購買者更有多重選擇，老少嫌宜。
彰化縣衛生局為照顧消費者的權利，本(96)年針對休閒食品業者進行輔導及講習有關加工衛生、添加物及市售包裝食品標示等講習，業者均熱烈參加及肯定，對於加工衛生安全有長足進步，並配合年度抽驗計畫抽驗瞭解品質，以維護食品衛生安全。
衛生局本(96)年6月抽驗市售產品檢驗防腐劑(己二烯酸、苯甲酸及去水水醋酸)及規定煤焦色素，檢驗結果果凍條1件添加防腐劑(苯甲酸)，已依規定移請臺中市衛生局續辦，另9件合格，有關規定煤焦色素10件均合格，該市售食品包裝標示均符合規定。 
衛生局葉局長呼籲民眾選購市售包裝食品應注意要有完整標示，其項目如下：
1.品名。
2.內容物名稱及重量容量或數量；內容物為2種以上混合時，應分別標明。
3.食品添加物名稱。 
4.廠商名稱、電話號碼及地址。輸入者，應註明國內負責廠商名稱、電話號碼及地址。
5.有效日期。
6.其他經中央主管機關公告指定之標示事項。