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(歷史訊息)苯甲酸鈉為碳酸飲料、不含碳酸飲料、果汁等飲料常用防腐劑

 有關5月28日報載針對英國雪菲爾大學研究指出,可口可樂內含苯甲酸鈉有可能引起老人癡呆症,苯甲酸鈉會影響細胞粒線體DNA,據林口長庚醫院毒物科主任林杰樑表示,這是新發現,但苯甲酸鈉原本已有致癌疑慮,因此彰化縣衛生局葉局長彥伯呼籲消費者,在此炎炎夏日時節,盡量以白開水代替飲料。
  根據食品衛生管理法規定,碳酸飲料、不含碳酸飲料、果汁等飲料只要不超量添加又依法標示清楚是合法的,除了可口可樂系列產品添加防腐劑外,其他市售飲料產品大都不添加防腐劑,所以消費者在選購飲料前,只要看清楚標示就可避免將防腐劑喝進肚子,同時衛生局今後將會加強市售飲料防腐劑的抽驗以防不肖廠商超量添加或標示不實,以保障消費者喝的安全與健康。
聯絡人及電話:食品衛生課彭永昌電話:7115141轉705 

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